Le lait peut-il causer la cataracte

Le lait peut-il causer la cataracte

Le lait peut-il causer la cataracte ?

Des chercheurs signalent dans Science News, qu’une deuxième portion de glace au dessert pourrait faire augmenter vos risques de cataracte. En fait, le danger vient d’un sucre, le galactose, qui est présent dans la plupart des produits laitiers.

Ce sucre peut, en effet, endommager les cristallins des yeux, lorsqu’il n’est pas bien digéré. Les personnes dont le système ne peut pas assimiler le galactose présentent donc 4 fois plus de risques de développer la cataracte que les gens qui digèrent bien cette substance. Notons également que même les personnes qui consom-
ment de petites quantités de produits laitiers risquent de développer la cataracte si elles ne parviennent pas à dégrader les sucres du lait.
Demandez donc à votre médecin quels sont vos risques de souffrir de cataracte provoquée par les produits laitiers.

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