Le sel cause-t-il des lésions cérébrales

Le sel cause-t-il des lésions cérébrales

Le sel cause-t-il des lésions cérébrales ?

Selon un article publié dans Science News, des chercheurs pensent qu’une alimentation trop riche en sel peut être nocive non seulement pour la pression sanguine, mais aussi pour les tissus cérébraux.
Apparemment, un excès de sel alimentaire endommagerait et rétrécirait les parois des artères. Or, ce rétrécissement artériel entrave la circulation sanguine au cerveau, causant ainsi des lésions aux tissus cérébraux et entraînant parfois des accidents cérébro-vasculaires. En diminuant le sel dans votre alimentation, vous pourrez donc réduire les risques de lésions aux tissus cérébraux.

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