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8 résultats de recherche pour : fruits et legumes frais

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Les fruits et les légumes frais aident à prévenir le cancer

Selon une étude publiée dans Food, Nutrition and Health, on peut prévenir le cancer en mangeant beaucoup de fruits et de légumes frais. En effet, presque tous les fruits et légumes contiennent de petites quantités d’acides appelées phénols qui empêchent les agents cancérigènes d’attaquer les cellules saines. Sachez que les pommes de terre, les raisins et les noix sont particulièrement riches […]

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Les fruits frais réduisent les risques de cancer de la bouche

Le cancer de la bouche est une maladie dévastatrice et défigurante, associée au tabagisme, particulièrement à l’usage de la pipe et du tabac à chiquer et à priser. Il se manifeste d’abord par l’apparition d’une tache rouge ou blanche, ou d’un ulcère non douloureux à l’intérieur de la bouche. Cette région anormale, appelée lésion, siège surtout sur les lèvres, […]

3

L’élément nutritif qui réduit de moitié les risques d’accidents cérébro-vasculaires fatals

Il existe, un moyen très simple pour réduire de moitié vos risques d’accidents cérébro-vasculaires fatals : mangez une portion supplémentaire de fruits ou de légumes frais par jour. Selon une importante étude nutritionnelle publiée récemment. L’élément qui en réduit les risques est le potassium, abondamment présent dans les fruits et les légumes frais, affirment les Dr Kay-Tee Khaw et Elizabeth […]

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Pour un équilibre minéral normal, mangez des fruits et des légumes frais

Certains scientifiques soupçonnaient qu’un fort taux de potassium pouvait protéger contre le cancer de l’estomac. À présent, une étude suggère que ce serait le rapport proportionnel entre le potassium et le calcium qui protégerait l’organisme. Enfin, d’après une autre étude parue dans Nutrition and Cancer, on révèle qu’il faudrait plutôt rechercher un apport potassium sodium élevé. En effet, des chercheurs […]

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Les légumes crus contribuent à prévenir l’accumulation de cholestérol

Une portion de 100 grammes de brocolis crus contient 2 fois plus de vitamine C que 125 millilitres de jus d’orange à base de jus concentré surgelé. De plus, s’il est vraiment frais, il contient presque 40 % de vitamine C de plus que le brocoli cueilli depuis plusieurs jours. Un rapport publié dans Science News indique de la […]

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Pour réduire votre taux de cholestérol, changez vos habitudes alimentaires

Vous pouvez modifier favorablement votre taux de cholestérol en apportant quelques changements à votre alimentation. Avoir une alimentation saine et équilibrée est le moyen le moins coûteux et le plus sûr pour abaisser votre taux de cholestérol. Pour cela, vous devnez réduire votre consommation de graisses saturées (elles représentent environ 40 % des calories alimentaires). De même, réduisez votre consommation […]

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Pour prévenir le cancer : votre alimentation peut faire la différence

Malgré l’accumulation de données qui démontrent que l’alimentation joue un rôle prépondérant dans la prévention de nombreux cancers, seulement 1 américain sur 5 consomme régulièrement les aliments qui possèdent des propriétés pour prévenir cette maladie. Ainsi, des chercheurs du National Cancer Institute de Bethesda, Md. ont fait une enquête sur l’alimentation quotidienne de 11.658 adultes. Cette étude a […]

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Consommer une grande variété de légumes est la clé de la prévention du cancer du poumon

Des chercheurs affirment dans Science News et dans The Journal of the National Cancer Institute que pour réduire les risques de cancer du poumon, vous devez manger une grande variété de fruits et de légumes, comme les tomates, le brocoli et le chou. Selon ces chercheurs, ces aliments contiennent des substances qui inhibent la croissance tumorale et peuvent […]

9

Les fibres alimentaires et le cancer colorectal

« Une alimentation composée de beaucoup de fruits et de légumes a un effet bénéfique sur le côlon », selon un groupe de chercheurs de la faculté de médecine de l’université de l’Utah. En fait, de tous les groupes d’aliments étudiés, ce sont les fruits qui semblent avoir le plus d’effets protecteurs. D’autres études publiées dans le Journal of the National Cancer Institute […]

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Les bases d’un régime alimentaire sain

Vous pensez peut-être qu’il est trop tard pour changer vos habitudes alimentaires. Pourtant, ce n’est pas le cas. En fait, en changeant vos habitudes alimentaires dès maintenant, vous ferez au contraire beaucoup de bien à votre santé, quel que soit votre âge. Pour cela, suivez donc les conseils de la diététicienne Nancy Clark. Us donnent les bases d’une alimentation saine […]